Archivi tag: Olio Officina Food Festival

Un ebook di Olio Officina per fare il punto sul comparto oleario. Ne è autore Massimo Occhinegro

Pubblicato il 21 Aprile 2013 da Casa dell'Olivo

Far luce sull’effettivo stato di salute del comparto oleario italiano, al di là dei soliti e quanto mai prevedibili luoghi comuni, è stato il filo conduttore che ha mosso e ispirato l’indagine disponibile gratuitamente sul portale di Olio Officina Food … Continua a leggere→

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Malattie cariovascolari? Con l’olio da olive si è più sicuri

Pubblicato il 17 Gennaio 2013 da Casa dell'Olivo

A Olio Officina Food Festival, nell’ambito della sezione approfondimenti “C’è più salute con l’olio da olive”, interverrà anche il professor Luigi Inglese – dell’Irccs, Policlinico San Donato Milanese – su un tema centrale nella società contemporanea. Non è un caso … Continua a leggere→

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“W lo chef”. Laboratorio per piccoli chef

Pubblicato il 13 Gennaio 2013 da Casa dell'Olivo

Io ho sempre creduto nella forza educativa. Ci vuole coraggio e determinazione, ma soprattutto pazienza. Tanta, infinita pazienza. Non è facile tuttavia ottenere i risultati sperati. Perché educare è un compito che non sempre porta buoni frutti. La giusta libertà … Continua a leggere→

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