Archivi autore: Casa dell'Olivo

SIAMO PRONTI E TU? NON PERDERE QUESTO APPUNTAMENTO…SARA’ UN’ESPERIENZA EXTRAORDINARIA

   

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Ripartono i nuovi corsi di potatura e di degustazione dell’olio extravergine di oliva

Il corso è rivolto a: – tutti i tecnici e gli operatori del settore che intendono aggiornarsi sulle tecniche colturali e qualitative dell’olio, per potenziare le professionalità nel settore della potatura in vista del cambiamento del panorama produttivo locale, – … Continua a leggere

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L’olio “Terre dei Paduli” ospite dell’Olio Officina Food Festival di Milano

L’olio salentino, in arrivo dalle Terre dei Paduli, è stato tra gli ospiti d’onore della seconda edizione dell’ Olio Officina Food Festival di Milano, una delle più importanti rassegne olearie a livello nazionale, ideata dall’oleologo Luigi Caricato, che si propone … Continua a leggere

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Il cuore oliandolo di Puglia batte a Milano

Puglia protagonista ala seconda edizione di Olio Officina Food Festival. L’appuntamento alla tre giorni milanese del 24, 25 e 26 gennaio punta a riformulare il linguaggio dell’olio. Un motivo di orgoglio visto che l’ideatore e direttore del grande happening è … Continua a leggere

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Malattie cariovascolari? Con l’olio da olive si è più sicuri

A Olio Officina Food Festival, nell’ambito della sezione approfondimenti “C’è più salute con l’olio da olive”, interverrà anche il professor Luigi Inglese – dell’Irccs, Policlinico San Donato Milanese – su un tema centrale nella società contemporanea. Non è un caso … Continua a leggere

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“W lo chef”. Laboratorio per piccoli chef

Io ho sempre creduto nella forza educativa. Ci vuole coraggio e determinazione, ma soprattutto pazienza. Tanta, infinita pazienza. Non è facile tuttavia ottenere i risultati sperati. Perché educare è un compito che non sempre porta buoni frutti. La giusta libertà … Continua a leggere

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Corpo e anima dell’olio…il succo della vita

Il giorno dell’inaugurazione di Olio Officina Food Festival si avvicina. Ampio spazio alla cultura e allo spettacolo, con danza indiana e flamenco. Ci sarà, come è giusto che sia, un brindisi inaugurale, a chiusura degli interventi, e nel quale entrerà … Continua a leggere

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Oli chakra e acque aromatiche per il corpo a Olio Officina Food Festival

Sabato 26 gennaio, nel corso di Olio Officina Food Festival la presentazione di un piccolo catalogo di acque aromatiche e oli da massaggio, in un racconto a più voci cui partecipano il fotografo e produttore di oli essenziali Claudio Gaiaschi, … Continua a leggere

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Felice 2013 a tutti voi!

I nostri migliori Auguri per un 2013 ricco d’amore, gioia e speranza a tutti gli Amici della Casa dell ’Olivo! Ci aspetta un nuovo anno ricco di straordinari appuntamenti da non perdere …la nostra Casa è sempre aperta… Vi aspettiamo … Continua a leggere

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Una serata tutta da degustare

Una serata tutta da degustare quella organizzata venerdì sera dall’A.I.S. Associazione Italiana Sommelier Regione Puglia -Delegazione Lecce, presso il Grand Hotel Tiziano e dei Congressi di Lecce. Grande successo dell’iniziativa, con la presenza di professionisti e appassionati per conoscere l’affascinante … Continua a leggere

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